不同于其他植物，姜在生长过程中有三次收获期：六月下旬到七月上旬之间收获的姜叫娘姜，九月至十月份上旬收获的叫嫩姜，十月底至十一月份收获的叫老姜。

不同时间收获的姜，水分和辣度不一样，留种的姜是老姜。

夏青，接过足有十斤重的姜袋子，请他们进入自己领地，主动打开话茬，“齐哥，嫂子，你们领地里准备的差不多了吧？”

夫妻俩跟着夏青向山坡下走，袁艳回答，“