就看到在厨房打杂的伙计抬出一桶又一桶的剩菜，轻轻地放在后墙根，还有一桶馒头和米饭。

新馒头新米饭，菜虽然是剩的，但分门别类地放在钢桶里，并非混杂在一起的大杂烩。

说是钢桶，实际上是形似桶的钢精锅。

粗、宽且深，两边带耳。

天气热，锅里散发出一股浓郁的香气。

剩菜热气犹存，应该是下午客人用餐剩下的，而非早上和中午剩下的。

“那是在干什么？”