味。 他抓到的牛蛙,现在已经变成一盘子的好菜了! 牛蛙摔死后剥皮,然后去掉肚子里的内脏,再斩去四肢的脚趾和头,剩下的就是都可以吃的了。 其实牛蛙的皮也是可以吃的,并且满满的胶原蛋白,吃起来不脆爽,而是软糯的口感,像在吃煮得很烂的猪皮。 不过许多美不知道皮也能够吃,她习惯性的把皮丢掉了,盘子里只有牛蛙肉,再配上干辣椒和香葱,色香味俱全。 满满一大盘子