华夏的酒桌文化源远流长绝对是有着深刻原因的，相比于白人黑人的奔放，华夏人更内敛，情绪不善于表达，两个陌生人想要走到“熟人”的地步需要很长一段时间。

这对普通的街坊邻居倒是没问题，但是在商场职场上就麻烦了，时间就是金钱，要是跟每个人都要磨磨唧唧熟悉半天才能开展下一步合作，那效率就太低了！

因此，需要寻找一个催化剂，让彼此迅速的变成“熟人”，酒桌文化就应运而生了……