上来了餐前的水果。水果铺在冰上，有葡萄、龙眼和芒果。现在是秋季，天气比较干燥，服务员特意推荐了雪梨汁。

接着开始陆续上菜，第一道是椒麻味的凉菜，蜂蜜淋好的糯米藕，豆卷和烤鸭。

第二道菜是海参，金葱做辅料，海参内也是用葱段提味。

第三道菜是新鲜的手工剥的河虾和蟹，入了少量姜和醋。

第四道是黄鱼，上面放了爽口的雪菜。

第五道是来自云南的豌豆。