餐厅里用的餐具通常都很巨大，食物只占容器的很小一部分位置，剩下的地方是用来放装饰物或留白的，这样摆盘

的食物就显得特别精致，高级感是要通过空间映衬出来的。

红酒也是如此，这么昂贵的酒，当然适合优雅地小口啜饮，尽量感受它的芬芳和美妙，而不是端着满满的一大杯，然后大口大口地喝。

又不是喝药，品酒是不需要一口闷下去的。

季柏这辈子还是第一次端起四分之三杯酒，他觉得