73）出版了《化学在农业及生理学上的应用》—书，创立了植物矿物质营养学说和规换学说，彻底否定了当时盛行的“腐殖质”和“生命力”两大植物营养学说，为化肥的发明与应用奠定了理论基础。李比希还在1850年发明了钾肥。

而在1845年，帝国大学农学院的科研所从黑森—达姆施塔特（黑森公国）“拐来”的李比希提前五年发明了钾肥，大大地提升了帝国的农业产量。

桑给巴尔以农业为主，化肥在这里很有