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桑给巴尔的经济以农业为主，盛产丁香与椰子，素有丁香岛之称，有丁香树450万株，占世界供应量的70％以上，大部分产于奔巴岛。椰子树有500多万株，大部分集中于桑给巴尔岛。此外还产稻谷、木薯、甘蔗、水果等。现在的桑给巴尔毫无工业自从黑奴贸易结束后，桑给巴尔完全依靠丁香贸易和为来往的商船补给获利。

1828年，德国化学家维勒（fw≈ap;oul；hler，1