放入适量煳辣椒面，用狗油烧烫浇在辣椒上，加入盐、姜米、蒜泥、鱼香菜、芫荽、葱花、胡椒粉、花椒粉、原汤、味精，最后还要放进豆腐乳，这才算得上是一道完美的狗肉。

王教授对方林携来的美味显然十分满意，虽然一面吃，一面被辣得不住发出吸气的声音，却是不住点头。最后恋恋不舍的将最后一口汤喝下后才道：

“你父亲的手艺真是一绝！我这辈子难得吃到过几次这么美味的香肉。”

方林微笑道：