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今天吃的小零食，是米花糖。

米花糖其实就是用糯米和糖做的。用料很简单。

就是过程有点麻烦。

需要先将米蒸熟了，然后再晾干，让它保持米粒的形状。

再将糯米和糖水在锅中焙制，等到水干之后再用砂子炒，其实要是用油炸也同样可以，不过想了想成本付拾一还是选择了最便宜的。

这样炒之后，一粒糯米可以膨胀四倍左右，这个时候再将糖浆倒入过滤出来的米粒