用再放水,保持面粉干燥,但要保证花上尽可能多地粘上了面粉,接着就是放在篦子上,直接上锅蒸。
蒸的期间,要准备蒜汁——蒸菜的灵魂就在于要用来蘸的蒜汁,也简单,两头蒜剥皮,用蒜臼子把蒜捣碎,放入适量的盐后继续捣,然后挖出放入碗里,加水搅散,最后滴上芝麻香油,蒜汁也就做好了。
捣碎的蒜汁要比用刀切碎做成的蒜汁味道更浓。
趁着蒸菜热腾腾的,夹起来在蒜汁里沾一沾再吃,蒸熟的面混
第193章 夏芳芳被开除了(4 / 12)
用再放水,保持面粉干燥,但要保证花上尽可能多地粘上了面粉,接着就是放在篦子上,直接上锅蒸。
蒸的期间,要准备蒜汁——蒸菜的灵魂就在于要用来蘸的蒜汁,也简单,两头蒜剥皮,用蒜臼子把蒜捣碎,放入适量的盐后继续捣,然后挖出放入碗里,加水搅散,最后滴上芝麻香油,蒜汁也就做好了。
捣碎的蒜汁要比用刀切碎做成的蒜汁味道更浓。
趁着蒸菜热腾腾的,夹起来在蒜汁里沾一沾再吃,蒸熟的面混