菜,但那是相对于一次炒四五十人饭量的大锅菜来说的。 小锅菜一锅最少也会出五盘菜量。 而在炒菜的过程中,多会多出半份菜的菜量,一是为了出锅后进行最后的品尝,二是为了应急处理。 “大哥,看来你还需要多了解了解咱们酒楼的运营规则啊。” 李子虚说完,就笑呵呵的等到一边。 “客人都在这等到这么长时间了,你不招待招待?” “得了吧,你就说你要吃啥吧?