关于开饭庄,应该如何提升利润率这件事情,作为北漂出身,在各种饭店中混迹多年的沈烈,还是懂得一些的。 饭店的利润无非是在食材上做文章,不少店家都是用一些地沟油,快过期的黑心食材才获取暴利。 沈烈自然不能这么干。 所以。 沈烈琢磨着,要想提升利润,他只能用廉价的食材,做出口味非同一般的招牌菜。 沈烈打算叫李婶带着一帮精通厨艺的中年女子,先开发出