&bsp体现“食材自然的味道”是其素菜的最大特色。

少数的仿荤里面，保留了很有特色的糖醋莲藕用莲藕、海藻、豆腐制作而成的素排骨，很有江浙糖醋小排的意味。

宫保杏鲍菇采用传统而且很受欢迎的宫保做法，端上来就是酸甜微辣的香气四溢。

外面用芝士炸制的“碗托”颜值很高，中西结合，为菜品增色不少。

金刚沙豆腐，色泽金黄的“金刚沙”由芝麻、辣椒、坚果、蒜蓉等炒制，里面是