不过当她开始咀嚼肉的时候,差点吐了出来,“这也太难吃了!” 吴楚之尝了一个,嗯……和大壶春比起来…… 算了,这样的比较是在侮辱大壶春。 半发酵的死皮,优点在于很好塑型,对师傅的要求不高。 但口感很差很僵,吸收不了汁水,难以下咽。 而且为了追求咬下去爆汁的效果,狂加肉皮冻,这样反而又破坏了生煎的又一层整体感。 一口下去汤汁是鲜了,但