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有人可能会说，北宋粮食产量才多少，你要开啤酒厂原料够不够啊之类的话。

说这话的人肯定对宋朝并不是太了解，或者说，把古代看得太扁。是的，古代有很多地方压根吃不饱饭，难道现代社会就没有了？

宋朝是历任封建王朝当中酒业最发达的一个朝代，近乎达到了全民畅饮的地步。王琛不信别人可以收购粮食酿酒，轮到自己就不行。

根据有关资料显示，北宋江南稻米总产量107亿宋石，