的豆饼还能喂牲畜家禽，甚至还能喂养战马。种大豆是不会亏的，这一点农户也心知肚明。因为大豆可谓是一身都是宝，就算是拿来食用，能直接煮了吃，也能生豆芽来吃，还能加工成豆腐、豆浆、腐竹、腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉……反正大豆做豆腐是没风险的，做干了叫豆腐干，再干了叫豆粉，做稀了叫豆腐脑，再稀了叫豆浆，做厚了叫豆腐块，做薄了叫豆腐皮，放臭了叫臭豆腐，连豆腐渣都能喂牲畜家禽。

中国的农民不傻