作为最基础的料理,清汤面的做法十分简单。 起锅将水煮至沸腾,待水烧开,再往里加入速食拉面。 如果材料足够,直树会往里加入葱花与猪油,让面吸满汤汁,将面盛到碗中,那时葱花会漂浮到汤汁上面,为这碗面增添一抹绿色,让人更有胃口。 最后再往里滴入一滴香油,再将提前准备好的溏心蛋放入其中,用筷子一戳,金黄色的蛋液便从中缓缓流出,与面汤融为一体。 光是想想,直树