七家店一起开业肯定不能一家一个老板的顾着了，所以他们只在最大的那家，面积超过五千平，摆了00张桌子的最大的那家一起守着算了，其他的店都交给经理负责了。

其实火锅店开的越大，单桌成本就越低，毛利润也越高，管理起来更规范合理。

只要规划得宜，店子肯定是越大越好了。

所以这家店几乎算是沪市最大的火锅城了。

说是几乎，是因为最近因为他们生意好，老牌火锅旺捞也