川渝人不论是陈都的还是双庆的都是对麻辣火锅这种东西爱不释口。不过火锅不会天天吃，所以川渝地区还有很多做串串和麻辣烫以及冒菜的店。这算是一个人想吃麻辣火锅时候的妥协。

江爱军从在学校门口摆摊卖串串开始，从一个小推车做到一个摊子。在从一个小摊做到路边的一个小店面。

再从小店面做到大门面，一直到现在双庆市有了五家火锅分店。几家店所有的台面加在一起有近四百张。能在厮杀激烈的双庆市杀出一