第二十章 学习东土文(2 / 15)

第二种桂花糕的配方就是龙须凫茈和蜜桂花。

首先取龙须凫茈去皮磨浆,用细布滤去浆水中的杂物,将得到的纯净粉浆晒干,这就是制作桂花糕的主要材料龙须凫茈粉。另外桂花也要制过,首先要取干净的桂花晒干磨粉,然后以蜜和之,放入罐中密封储藏,待七七四十九天后取出,就是蜜桂花了。

此物有诸般妙处,可化痰止咳、可行气止痛、可散血止痢,也可祛除口中异味。

制好这龙须凫茈粉和蜜桂花