高丽菜饭是前世公良老家真正的传统美食，几乎家家户户都会做，而且是夏天必煮的饭。

做这饭菜没什么要求，简单一点的就是将高丽菜和肉炒一炒，放在锅里蒸就行。

当然了，用柴火煮的最好吃。

复杂、讲究一点的，就要技巧了。

首先，取上等香菇洗净发好切成小条，再拿虾仁、蚝干抑或者其它鲜美的海鲜干洗干净，稍微用水浸泡洗干净一下，就放在一旁。然后，取瘦肉一块，切成两毫米