厨房里，灶膛里的火一生，整个屋子都暖了起来，苏如月将洗好的猪肉放进放了清水的铁锅里，加了两片生姜和一把葱。

五花肉焯过水后，用刀切成两厘米厚度的肉块，起锅烧热油，放入冰糖炒出糖色来，这才将五花肉倒入进去，呲的一响，很快就有肉香味出来。

苏如月手脚麻利的将蒜片和其他调料放了进去，这个时代调味品也不多。

但是，香味却很浓。