(), 而十五道沟的韩家,这时却忙活着要包粘火勺了。云雪把大黄米泡了七八天,中间还换了两次水,终于算是泡好了。这包粘火勺的米,泡的时间不能太短,但是也不能太长。太短了,米没有泡开,包出的粘火勺不黏。泡的时间长了,米就会发酸,味道不好。正常来说,糯米要十来天,大黄米比较小,七八天也就差不多了。 泡好的大黄米要上磨推出来,云雪和天福俩人,抱着磨棍推了整整一天,才算是把八十斤