“厉害”。

蛋清和蛋黄分离有很多种方法，比如有蛋黄分离器，也可以鸡蛋只打一个小孔，然后慢慢倒出蛋清。

但是宁飞这种方法无疑是最快的。

直接用筷子把蛋黄夹出来，有一些高手也能做到，但是将几个鸡蛋打进去再一个一个夹出来，对技巧的要求就非常的高了。

宁飞将鸡蛋清均匀的倒在鱼身一侧，同时在鱼身下面放上姜片。

然后，又在鱼上均匀的放了一些白蔻、紫草和丁香等调