闽菜以烹制山珍海味而著称，在继承传统技艺的基础上博采众长，菜品精细、典雅、格调高。

既然要吸引文人墨客光顾百味居，味道好是一点，关键是要卖相好，寓意佳，能够对这些文人墨客的脾性。

江篱将菜做好之后，也没有停下，转而挑了几根萝卜开始雕花，装盘上菜，一系列动作犹如行云流水，看得众人眼睛都直了。

几个厨子见了更是一阵汗颜，他们做了一辈子菜都没见过这些精致的菜式，更别