粽叶包成的，不过里面的原料却同苏青鸾所想象的差距很大。

首先是糯米，苏青鸾去年吃到的粽子——还是为了防止吃到品质太差的粽子去到鸿福楼排队买的——口感比她自己所想的要扎实很多，而且有些偏硬。

后来苏青鸾仔细询问了这里粽子的制作方式才知道，问题出在“火候”上面。

这时代没有高压锅，而且对于绝大多数人家来说，柴火和炭火都是不小的开销，需要一点一滴都算计着用。鸿福楼当然是不差