释。

不过苏青鸾倒是恰巧知道，于是说道：“这是芥菜籽发酵成的，芥菜也是芥菜籽长出来的。”

原本想着这么一句话总算是解释清楚了，然而小孩子的问题总是层出不穷的，苏雪雁眨眨眼睛：“阿姐，什么是发酵啊？”

苏青鸾突然想到一句话：如果微生物的作用对人体有利，就叫做发酵；如果有害，就叫做腐败。

不过如果这么回答，估计又要被追问什么是微生物了，那样回答的范畴就绝对会超过