(),

当锅中稍微翻腾起大泡，糖液的颜色转变为咖啡色时，蛋宝的脑袋上下晃动起来。

昨天在秦琅的指点下，它已经学会了辨认熬糖色的各个过程。

眼下正是加水的最好时机！

“咕嘟噜！”

“不错，你学得很快。”秦琅表扬一句，而后一只手拿着锅铲不断打转，另一只手端起一盆水少量多次加入，转大火烧开。

用小碗盛出，便是一份完美的嫩糖色。