各户分到手的猪肉，肥肉、肥油大多都靠了荤油，剩下的留足大年夜和正月初一的饺子馅，再有富余才能上餐桌凑几盘硬菜。

除夕的晚宴一般家的主食都是焖上半锅久违了的白米饭。

晚宴前家人洗手洗脸，鸣放鞭炮，然后，一家人围坐餐桌前，人口多的，儿媳妇和未出嫁的姑娘只能自讨方便。

除夕的晚宴，讲究的是一家团圆，晚辈要向长辈敬酒，对长辈一年的辛苦表示一