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猪肉价格都是公开的，大家都一清二楚。

但是，来农村这边收购生猪，价格自然又不同了。

生猪的价格应该高不了多少，一般都是按照出肉率进行一个大致的估算。

可是，出肉率是不包括猪头、猪心、肺肝等内脏，也不包括猪蹄、骨头等下货，就是指纯粹的肉。

对于农村而言，或者说，对于这个时代的人

《四合院之我是许多年》第二百一十五章，吴公子（求订阅）