第四十四章:这才叫顶级大厨(3 / 13)

庖厨鬼还特意叮嘱说:“多买些肉回来。”

不久,各种食材大包小包的都买了回来搬进了厨房。

庖厨鬼仔细检查了一遍,点着头满意说道:“不错,肉和菜都很新鲜。”

他将各种食材摆在砧板上,刀工飞快地将菜蔬均匀切成了块。

然后又将肉码平也放在砧板上面,先剔除筋络,然后挨着刀切肉,按照肥肉比例切出大小不等的形状,每块肉都保持“七分瘦三分肥”的比例。

即便在场