队从离开山寨第二天开始，就陆陆续续往少华山运送甘蔗，甜菜头，酒糟原酒，布匹等物。

红糖，就是甘蔗为原料制成，从唐朝时期就兴盛。宋代就有不少人懂得，山寨也有几人会这门手艺。

王进亲自指挥，以几个会熬红糖的老者为工头，各自率领队伍处理甘蔗，进行清洗、剁碎，然后把混合物用石碾子反复压榨，收集的甘蔗汁倒入石灰中进行搅拌过滤点那些非糖的部分，最后，再把这些过滤后的甘蔗汁放入大锅中进行蒸馏