“这很正常，刚开始学的时候都会这样，等以后习惯就好了，而且这块肉还是比较厚的，要是再稍微薄一点，基本上就不会出现这样的问题，以前我刚开始学做菜的时候就是这样，刀越切越斜，本来刀和肉都是垂直的，但切着切着它就成了一个梯形。”

“那我这样做出来会不会有什么影响？”

“那倒不会，到时候还是要切丝的，如果太宽的话再从中间切一下就好，不影响的。”陈年安慰道。

柯杰听到这