相同，剩下的一些边角料陈年则是凑巴凑巴的也都绑在一起和那些肉并排放着。

切好肉之后，陈年又拿出下午顺便煮的鸡蛋。

这些鸡蛋现在还泡在水中，陈年拿起来先是将鸡蛋往案板上轻轻一磕，紧接着用手掌从指尖开始将鸡蛋在桌子上这么一搓。

旋即蛋壳碎裂的声音响起，当再拿起来的时候，陈年只是轻轻一捏便将蛋壳分离成了上下两部分。

最后再重新放入清水之中。

就这样陈年剥