盐可以提升糖的甜度,还能让味道更加丰富,这一点陈年是清楚的不能再清楚了。 这两种调料就像一对冤家一样,谁都可以为对方所服务,而且在很多的食材烹饪中,这两样基本都是要互相配合着放的。 而这第二次的实验中,陈年移除了洛神花,然后又稍微调整了一下陈皮的比例,而现在陈年又打算往里面加入一些盐。 然后又是严格的按照刚才的步骤进行熬制,虽然这个时期并没有表,但早已经习惯古