因为陈年看别人就是这么做的。

按照步骤下锅。

豆腐一入水，顿时就四散开来。

然后就变成根根丝线。

极具观赏价值！

但唯一美中不足的就是这丝可能有点粗，丝的不够丝。

还有一些则是短的。

让陈年甚至开始对自己的刀工产生了怀疑。

有这么差吗？

但无论如何，这都只是自己的第一次尝试而已，能做成这样也不错啦。