‘鱼汤’，是油脂多的鱼用盐腌渍出来的。味道咸鲜且香，是小村村居民祖上传下来的调味品，在没有味精的年代，全靠它增加口感。

鱼汤在杀猪那天开始制作，经过几天腌渍，已经制成。等会到了良辰吉时，放过鞭炮后，会分给村民。

现在调味品多了，大家吃东西也更看重健康，不少人嫌‘鱼汤’重盐，还有若有似无的腥味，需要的人很少，每年总能剩下。

以往剩下的‘鱼汤’都会倒掉，自从白露姐做村长后