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最后一步就是搓洗了，就像洗衣服那样，只不过需要用到的“洗衣粉”是醋和面粉，白醋能够软化大肠，煮的时候能节省时间，而面粉可以吸附细小的杂质，反复揉搓后味道就会小很多。

但是这里并没有面粉，就算有那也是精贵之物，拿来洗猪大肠太不划算了，还有就是玉米面也有同样的作用，只不过玉米也是没有的，更别提玉米面了。

于是宋福宝想到了最后一样替代品---锅底灰！