比较简陋,不能见荤腥,否则肯定被人发现。
所以朱厚熜马上下令,让府上连夜做一道吃肉不见肉的菜来。
有个叫詹多的厨子想到了一个办法,就是把猪肥肉,精瘦肉和鱼肉剁成泥,调成馅儿,用白薯皮包裹起来,上锅蒸熟。
这样做出来的菜,看上去就像是白薯一样,就不会引人瞩目了。
不过为了让里面的肉更白,更像白薯,在剁馅儿的时候,精瘦肉都要用水洗干净,把里面的血水都洗出来。
第七百四十章:兄终弟及(4 / 13)
比较简陋,不能见荤腥,否则肯定被人发现。
所以朱厚熜马上下令,让府上连夜做一道吃肉不见肉的菜来。
有个叫詹多的厨子想到了一个办法,就是把猪肥肉,精瘦肉和鱼肉剁成泥,调成馅儿,用白薯皮包裹起来,上锅蒸熟。
这样做出来的菜,看上去就像是白薯一样,就不会引人瞩目了。
不过为了让里面的肉更白,更像白薯,在剁馅儿的时候,精瘦肉都要用水洗干净,把里面的血水都洗出来。