了一丝丝的水蒸气，水温也开始迅速上升。

看到水蒸气出现，李逸就关了火，用汤勺把锅中的水搅匀，让上下水温趋于一致。

“水温大概有60℃左右就可以了，不要太烫，太烫就把米烫熟了。”

李逸端起锅来，就将锅中的热水倒进了两个盆里。

盖上锅盖，让它们浸泡着，李逸重新往锅里添了大半锅水，就重新开火烧了起来。

随后，他从储藏室里拿出了两个圆形托盘模具，来到洗菜池