属于川菜系的味型。

川菜重本身就有椒麻鸡这道菜，但在传去西域之后，就被当地改良成了西域特色的椒麻鸡。

西域风格的椒麻鸡没有川式椒麻鸡的红油，而是通过卤汤和椒麻油来增加风味的。

它看上去比较清淡，但味道却一点也不比川式寡淡，甚至更加厚重一些。

将鸡都放进去后，李逸就让陈建兵守在了锅台前。

陈建兵很实在，答应了李逸后，就站在锅台前一动不动的守着，盯着锅