这种辣椒后，都会疼痛难耐，甩着鼻子狂奔。

所以这种辣椒也被当地人称为象鼻辣。

国际上测量辣度的单位是斯科维尔，就是单位样本里含有辣椒素的数量。

印国的魔鬼椒是世界上最辣的辣椒，斯科维尔单位超过了一百万。

而涮涮辣紧随其后，以四十四万的斯科维尔单位排在第二。

用这么辣的辣椒来做菜，用脚来想也知道肯定会辣了。

所以李逸才会在炒饭前先做了份杏仁