们家，除了鱼做的还可以之外，就这鱼皮冻和爆炒鱼肠还算可口。”等老板娘出去之后，楚明星招呼张衍吃菜。

张衍吃了一口，果然，这鱼肠的味道很不错，一点都没有鱼的腥味，反而有点甜味。

“这鱼肠怎么做的？回头我也试试，看能不能做出来。”

“上次我还真问过，不过这鱼肠做起来还真是不容易，先要把鱼肠剪开，然后用盐和碱面把鱼肠揉搓几遍，洗干净，去掉腥气。

然后用热水抄一下，