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直播间也有热心的观众充当着科普学家。

【嘎嘎，厨师分两种，一种为红案，一种为白案，红案主要指肉菜、装碗、蒸碗的烹饪，就是炒菜的大厨，而白案就是做面食、包子、烙饼、做点心这类，大家给我点赞。】

【大案就是擀皮，制做各种包子、馒头、花卷、小案就是负责点心类小吃、面锅顾名思义就是下面条咯。】

【我调查了哈，陈老板家的小吃基本都属于白案类。】

【嘎嘎，