一些活蹦乱跳的罗氏虾。

刘明辉决定马上就将它们制作成自己的午餐。

首先是处理罗氏虾。

将鲜活的罗氏虾洗净之后，剪掉虾腿和虾须，再进行开背处理。

这样处理过后的罗氏虾才会更加入味。

起锅烧油。

油热后下入处理好的罗氏虾，稍微油炸一下,捞出备用。

然后开始准备蒜蓉。

处理蒜蓉的时候有一個必不可少的步骤。

那就是过