42、征服(1 / 14)

又是枝豆,又是烧酒,又是天妇罗,又是强者之面。

一时间,刘明辉也陷入了忙碌。

这种情况最是考验料理长水平的时候。

既要合理安排每道料理的烹饪时间,又要保证顾客不会陷入没有下酒菜的等待时间。

首先是枝豆。

三份枝豆安排上。

这样,自己才有足够多的时间制作其他的料理。

然后是炒干小麦中多余的水分,送进料理机中打成面粉。