人手。

盐井寨上的青烟袅袅升起，灶户们回来了，烧手们也回来了，柴客、挑夫，一个个都在往回赶。

怀玉每家灶房都去走访，发现他们制的盐，不管是结盐还是水盐，质量都非常一般，甚至可以说很差。

这玩意放后世，估计腌咸菜都瞧不上。

可在这些烧手、盐家手里，却很自豪的说这是好盐，起码比成州盐官寨、秦州盐泉寨的盐都要好，岷洮那些羌盐就更比不上了。

也就朔方乌白池