第四章

灶上的热水起了微小的气泡，沈翠在碗里打了三个鸡蛋，用筷子沿着一个方向搅拌，在热水旋转过程中快速把鸡蛋倒入水中，接着调整灶膛里的柴火，把火势调小，等到鸡蛋凝固，再转大火烧制两分钟。

等到鸡蛋完全成型，沈翠在碗里放糖，将鸡蛋和汤水盛入碗中。

这糖鸡蛋是很常见的早餐，沈翠在后世的时候便是常做的。

可奇怪的是，往常那随手一做，这糖鸡蛋都是做的白白胖胖