再往肉里打入两个鸡蛋，加入淀粉，让肉片粘上糊。

锅中油烧热，将里脊肉一片一片放入油锅中炸，炸至金黄，捞出控油，再第二次复炸。

锅里留底油，倒入菠萝，番茄酱，白醋，白糖，彩椒，大火迅速翻炒，让里脊肉浸满汁液。

小画注意到白胖子的手艺不错，动作规范，流利娴熟。有一定的厨师功底。

小画和圆圆先尝了尝刘黑塔做的大锅乱炖，味道还是比较鲜美，食材也都入味。就是食材处理欠